Előny: hagyományos sütő funkciók + gőzprogramok egy készüléken belül, XXL belső méret - 74 liter, érintővezérlés.
Automata programok:húshőmérő-, súly-, készétel programok.
Hátrány: menürendszere piktogramos, nem magyar nyelvű.
Tévhitek a ProCombi gőzsütőről:
"csak gőzben lehet sütni". NEM IGAZ: mindent tud, ami elvárható egy felsőkategóriás multifunkciós sütőtől + lehetőség van gőzpároló programok használatára is. Gőzgenerátor juttatja be a sütőtérbe a megfelelő gőzmennyiséget; a váltakozó gőz és forró levegő aránya szerint 3 fő gőzprogram közül lehet választani: 100% gőz - zöldségek, halak, köretek párolásához, 50/50% - tojásos ételek, sütemények elkészítéséhez, 75/25% - húsok, kenyerek sütéséhez.
"olyan, mint egy gőzpároló". NEM IGAZ: a gőzpároló mindig 100% gőzt állít elő, kizárólag párolásra alkalmas. A ProCombi sütőben lehetőség van a húsfélékre, kenyérfélékre kérget pirítani.
"nehéz tisztítani". NEM IGAZ: gőztisztító program választható. Ajánlott minden erősebb fröcsköléssel járó sütés után lefuttatni.
"csak profi séfek tudnak vele sütni". NEM IGAZ: némi gyakorlat után bárki élvezheti a gőzben sütés előnyeit.
Tipp: zöldségek, halak párolásához perforált aljú tepsit használjon. Köretek (rizs, hüvelyesek, gabonafélék) párolásához minimum 1:1 arányú vízzel való hígitás szükséges.
