termékkategóriák
Ország Boltja 2016 Minőségi díj Háztartási gépek kategória I. helyezett aeg partner Electrolux partner Az ország boltja minőségi díj
2017-05-31 12:17

Baguette sütés egyszerűen a gőz erejével!

Most vásároljon Aeg BP501352HM PluSteam sütőt és ajándékba küldünk egy minőségi baguette sütőformát, hogy igazán tudja élvezni a gőz hatékony erejét!

A méltán népszerű Aeg pirolitikus tisztítású sütők új PlusSteam funkcióval bővültek. Nem kell mást tenni, mint a sütőtér alsó mélyedésébe 2dl vizet önteni és a PlusSteam gomb megnyomásával már indulhat is a folyadék elpárologtatása.

Kenyerek, kelt tészták sütésénél különösen hasznos a sütési program első harmadában adagolt gőz, melynek köszönhetően a kelt tészta magasabbra képes kelni, anélkül hogy megrepedne.

Íme egy Limara baguette recept (Tótné Libor Mária: Limara péksége):

Hozzávalók:

  • 40 dkg kenyérliszt (a jó minőségű finom is megteszi)
  • 2 dl langyos víz
  • 0,5 dl tej
  • 1 púpos tk. só
  • 2 ek. olaj
  • 2 ek. burg.pehely (elhagyható)
  • 2 dkg friss élesztő

Az összes hozzávalót előkészítjük és bedagasztjuk a tésztát, kb. fél óra alatt duplájára kelesztjük.

Lisztezett felületre borítjuk, majd három, egyforma darabba vágjuk, gömbölyítés után 15 percig pihentetjük. Megformázzuk a baguetteket, és baguette sütőformába helyezzük őket. 
Letakarjuk, majd kb. 40-45 perc alatt duplájára kelesztjük.
Közben előmelegítjük az Aeg BP501352HM sütőt 220 fokra, az aljába 2dl vizet öntünk. Hőlégkeverés üzemmódot  választunk Plusz Gőz funkcióval.
A megkelt tésztán egy éles pengével 3-3 bevágást ejtünk, és betesszük a baguetteket a sütőbe. Ezt követően azonnal megnyomjuk a PlusSteam gombot és kb. 20 -25 perc alatt ropogósra sütjük. Amint kivesszük a sütőből kevés vízzel lepermetezzük, hogy a héja szép fényes legyen.

További recepteket, praktikákat a Limarapéksége oldalon érdemes követni. Figyelem, komoly függőséget okoz! Valódi, szenzációs receptekről van szó, még a kezdők is biztos sikerre számíthatnak.
Most ingyen szállítjuk az Aeg BP501352HM sütőt az ország egész területén akciós áron, 139.900Ft-ért!

Főzőlapot is szeretne? Szettben még olcsóbb, kattintson szett ajánlatainkra!

0 db termék 0 Ft
A kosara jelenleg üres
Vásárlás folytatása
Rendelés feladása