termékkategóriák
Ország Boltja 2017 Minőségi díj Háztartási gépek kategória I. helyezett Ország Boltja 2016 Minőségi díj Háztartási gépek kategória I. helyezett Az ország boltja minőségi díj aeg partner Electrolux partner
2017-05-31 12:17

Baguette sütés egyszerűen a gőz erejével!

Most vásároljon Aeg BP501352HM PluSteam sütőt és ajándékba küldünk egy minőségi baguette sütőformát, hogy igazán tudja élvezni a gőz hatékony erejét!

A méltán népszerű Aeg pirolitikus tisztítású sütők új PlusSteam funkcióval bővültek. Nem kell mást tenni, mint a sütőtér alsó mélyedésébe 2dl vizet önteni és a PlusSteam gomb megnyomásával már indulhat is a folyadék elpárologtatása.

Kenyerek, kelt tészták sütésénél különösen hasznos a sütési program első harmadában adagolt gőz, melynek köszönhetően a kelt tészta magasabbra képes kelni, anélkül hogy megrepedne.

Íme egy Limara baguette recept (Tótné Libor Mária: Limara péksége):

Hozzávalók:

  • 40 dkg kenyérliszt (a jó minőségű finom is megteszi)
  • 2 dl langyos víz
  • 0,5 dl tej
  • 1 púpos tk. só
  • 2 ek. olaj
  • 2 ek. burg.pehely (elhagyható)
  • 2 dkg friss élesztő

Az összes hozzávalót előkészítjük és bedagasztjuk a tésztát, kb. fél óra alatt duplájára kelesztjük.

Lisztezett felületre borítjuk, majd három, egyforma darabba vágjuk, gömbölyítés után 15 percig pihentetjük. Megformázzuk a baguetteket, és baguette sütőformába helyezzük őket. 
Letakarjuk, majd kb. 40-45 perc alatt duplájára kelesztjük.
Közben előmelegítjük az Aeg BP501352HM sütőt 220 fokra, az aljába 2dl vizet öntünk. Hőlégkeverés üzemmódot  választunk Plusz Gőz funkcióval.
A megkelt tésztán egy éles pengével 3-3 bevágást ejtünk, és betesszük a baguetteket a sütőbe. Ezt követően azonnal megnyomjuk a PlusSteam gombot és kb. 20 -25 perc alatt ropogósra sütjük. Amint kivesszük a sütőből kevés vízzel lepermetezzük, hogy a héja szép fényes legyen.

További recepteket, praktikákat a Limarapéksége oldalon érdemes követni. Figyelem, komoly függőséget okoz! Valódi, szenzációs receptekről van szó, még a kezdők is biztos sikerre számíthatnak.
Most ingyen szállítjuk az Aeg BP501352HM sütőt az ország egész területén akciós áron, 139.900Ft-ért!

Főzőlapot is szeretne? Szettben még olcsóbb, kattintson szett ajánlatainkra!

0 db termék 0 Ft
A kosara jelenleg üres
Vásárlás folytatása
Rendelés feladása